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7款養生壺對比測評:全部超標?SKG噪音大,半球易燙傷!

2019-06-17 10:56:05    來源:消費者報道    作者:黃成宏

發際線后移,掉發,養生……年輕人似乎越發“焦慮”了,用養生壺煮份紅棗枸杞銀耳羹,泡一壺洛神水果茶,成為了時下新“風潮”。

 

養生壺作為新興網紅電器,自身安全問題常被忽視。尤其是與食品接觸的底部膠圈部分,長時間高溫加熱,可能遷移出對人體有毒的物質。

 

2019年3月,《消費者報道》選購了市面上熱銷的7款養生壺,包括美的 MK-GE1701、九陽 K15-D65、天際 BJH-W150T、蘇泊爾 SW-15T36A、榮事達 YSH150B、SKG 8055、半球 KB889,送到第三方權威檢測機構,對其底部膠圈的塑化劑含量、揮發性化合物含量進行了測試,并就其噪音、壺身設計等進行了體驗評價。

 

檢測顯示,美的、九陽、天際、蘇泊爾、榮事達、SKG、半球7款養生壺底部膠圈全部都檢出揮發性化合物,含量均超過德國LFGB和法國法令25/11/1992的限值的2~3倍,使用過程中釋出,可能對人體有害。目前國標對這方面的規定有所滯后或缺失。

 

SKG噪音高達68分貝,而半球設計或有缺陷,可能會導致燙傷。

 

養生壺底部的膠圈易析出有害物質

 

養生壺通常由壺身和底盤構成,壺體包括壺身、壺蓋、底部硅膠圈、發熱盤等。

 

市面上的養生壺,壺身一般使用高硼硅玻璃,這種材質和實驗室的玻璃燒杯類似,底部和壺蓋一般會使用304不銹鋼,這兩種材料都是可接觸食品的。

 

但消費者最擔心的應該是養生壺底部的膠圈會不會對人體有害?

 

養生壺底部通常有密封膠圈,因為玻璃壺體和金屬發熱盤的交界處需要膠圈來密封。

 

如果膠圈使用的是非食品級的硅膠或橡膠,當其長期在發熱盤的加熱下,塑化劑、有機化合物等有害物質會析出,影響身體健康。

 

尤其是消費者使用養生壺來煮花茶、中草藥、檸檬水、牛奶之類,具有酸性或油性,使得有害物質更易析出。

 

因此,長期加熱、多種食品使用環境的特殊性對底部膠圈材質的安全要求更高。

 

▲養生壺底部的膠圈

 

目前硅膠件適用于GB4806.11-2016《食品安全國家 食品接觸用橡膠材料及制品》這一強制性國家標準。

 

但該標準只對基本要求、原料、理化指標和遷移試驗等做出了要求,針對的是通用情況,并未對材質中的某些有害物質做出規定。

 

強制性國標只是生產和銷售的合格線。

 

尤其考慮到養生壺底部的膠圈緊貼著發熱盤,長時間高溫工作,和食物的特殊性,,有害物質更容易直接遷移到食用中,勢必要用更高的標準來要求。

 

全軍覆沒:7款養生壺“揮發性化合物”含量全部超德法標準2倍以上!

 

德國食品及日用品法規LFGB和法國食品接觸材料法令25/11/1992都對食品接觸的硅橡膠制品做出了規定,揮發性化合物含量應低于0.5%。

 

目前國內標準稍滯后,只應用在奶嘴和安撫奶嘴方面。但在歐洲較多地區,都對該項目有規定,揮發性有機物超標已成為導致輸歐食品接觸硅橡膠、硅膠制品不合格的主要原因。

 

檢測顯示,7款養生壺揮發性化合物含量全部超過德國LFGB和法國法令25/11/1992標準!且超過0.5%的限值2~3倍。

 

 

 硅橡膠被廣泛應用于食品接觸制品中,如烘焙用具、嬰兒奶嘴、餐具器皿、密封墊圈等。這類硅橡膠制品工藝較復雜,生產過程中會殘留一些加工助劑,這類助劑通常為揮發性化合物,常壓下沸點低于200℃的物質,可能含有一定毒性。

 

如果硅橡膠揮發性物質不合格,在與食品接觸時,其中一些具有毒性的起始物、裂解產物、殘留溶劑、多種添加劑等可能遷移至食品中,從而給我們的飲食安全帶來風險。

 

 ▲實驗人員拆出養生壺底部的膠圈進行實驗

 

本刊將檢測結果知會給相關企業后,部分企業也表達了反對的意見。該企業認為這個指標只是在德國法國實行,國際上主要還是采用遷移量(歐盟)或殘留量(美國)對食品接觸的硅橡膠進行規定。我國食品接觸材料評價方式采用“遷移量+正清單制度”,也就是說所有使用原料均在相關許可清單內,其揮發性化合物少量釋放應對人體無害。

 

其實該項目達標并不難,只要硅膠、橡膠制品成型后需要足夠的烘烤時間可以除去可揮發性物質,養生壺的部分供應鏈企業為了追求生產效率降低成本,成品沒有達到規定的烘烤時間,就容易造成該項目不合格。

 

7款產品均未檢出塑化劑

 

塑化劑,又叫增塑劑。常用的塑化劑是DEHP(鄰苯二甲酸二(2─乙基己)酯),是一種有毒塑料軟化劑添加劑,常作為橡膠管、化妝品、玩具等塑料制品的原料,起到一個軟化作用,增加延展性、彈性及柔軟度,。

 

國際癌癥組織將塑化劑列為2B組致癌物,即可能對人類致癌,長期可能引起生殖系統異常,甚至造成畸胎、癌癥的危險。

 

根據GB 31604.30-2016 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯的測定和遷移量的測定》,與食品接觸的塑料制品當中,塑化劑(鄰苯二甲酸鹽總含量)應低于0.1%

 

那么,養生壺底部的膠圈是否含有塑化劑呢?

 

 

 令人放心的是,7款養生壺底部的硅橡膠均沒有檢出塑化劑。

 

負責這次檢測的工程師告訴本刊,硅橡膠本身具有良好的柔軟性,生產過程中沒必要加塑化劑,因此均未檢出。

 

SKG噪音高達68分貝

 

養生壺運行時,一般聲音較大,可能影響消費者作息。

 

本刊用分貝測試儀模擬消費者實際使用環境,檢測7款養生壺煮開水時15cm處的噪音大小。

 

 

結果顯示,蘇泊爾噪音較低,在58分貝左右,差不多相當于我們正常交談的聲音大小,而SKG運行時的噪音最高,高達68分貝。60分貝以上就屬于吵鬧范圍了,接近70分貝我們就可以認為它是很吵的,開始對聽力神經有影響了。

 

半球設計有“缺陷”,倒水時可能更易燙傷

 

此次測試的7款養生壺采用的都是壺蓋分離式設計,本刊將水倒入養生壺,模擬消費者在使用過程中的倒茶或倒湯行為。

 

結果顯示,半球養生壺在倒水時,易出現壺蓋掀翻、脫落的現象,如果壺中裝的是熱水、熱湯,那么可能會導致燙傷。

 

原因在于半球壺體和壺蓋扣合不牢固,而其他養生壺設計較密實,壺蓋不易掉下來。

 

 ▲倒水時,半球養生壺的壺蓋會掉下來,易導致燙傷

 

養生壺一般具有多種功能,比如煮茶、煮蛋、煮面、煮奶、煲湯、煲粥、火鍋等等。

 

 ▲養生壺一般具有多種功能

 

因為養生壺有多種“養生”功能,廠家通常會贈送蒸蛋架、過濾網、燉盅來方便消費者煲湯、煮茶等。這次購買的樣品九陽養生壺沒有贈品,消費者購買前可向賣家咨詢確認清楚。

 

 ▲購買時關注是否有贈品

 

另外,根據國家標準,養生壺底部、底座應有制造商、商標、功率、容量、3C認證等標志和說明。消費者購買時需認清,這樣可以避免買到三無產品。

 

 ▲可查看底部標志和說明

 

CCR綜合評價:國內標準可能有所滯后、缺失

 

綜合揮發性化合物、塑化劑、噪音、煮水耗時等4項指標,得到7款養生壺的CCR指數。

 

由于壺底的膠圈材質“揮發性化合物”含量較高,超過德國、法國相關標準的2~3倍,使用過程中可能溶出對人體有害的物質,因此7款養生壺得分都不高。

 

目前,國內并無相關標準都這一項進行限值,但屢屢有歐盟因為該項目不合格而退貨的新聞,消費者需要警惕,也希望相關部門和行業也重視起來,養生壺這一類特殊器皿需要更高的標準來限定。

 

目前在國標中,只有安撫奶嘴和奶嘴有這個要求。本刊也詢問了部分專家觀點,認為揮發性有機物這個項目,是適合其他跟食品接觸的硅橡膠制品的。

 

結果顯示,蘇泊爾養生壺得到最高評分6.6分,噪音較低;而九陽、半球養生壺得得分較差,膠圈都會溶出較多的揮發性化合物,噪音也不甚理想。且半球設計或有缺陷,可能易導致燙傷。

 

 

【特別聲明:本報道中試驗結果僅對測試樣品負責,不代表其同一批次或其他型號產品的質量狀況】


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